Главная » 2011 » Май » 15 » Новые измерения в развитии молочной индустрии
14:59
Новые измерения в развитии молочной индустрии
Конференция ФАО в "Хамро" (Швеция)
С 11 по 13 июня этого года на экспериментальной ферме компании "ДеЛаваль" "Хамра" прошла всемирная конференция Организации по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), посвященная состоянию и перспективам мирового производства и потребления молока и молочных продуктов. От Украины участие в конференции приняли директор представительства "ДеЛаваль" в Украине Пер Свантессон и заместитель главного редактора "Предложения" Юрий Михайлов. Препятствием для участия в этой представительной и весьма интересной конференции других украинских специалистов стала банальная (но весьма показательна) причина - незнание английского языка. Ниже мы приводим отчет Юрия Михайлова об этой действительно значительное событие в мировом сельском хозяйстве. Проведение конференции ФАО на экспериментальной ферме "Хамра" является признанием ведущей роли всемирно известной компании "ДеЛаваль" - лидера в производстве оборудования для молочных ферм и средств ухода за животными. Конференция проходила под лозунгом "Новые измерения в развитии молочной индустрии" - производители, потребители, продуктивное стадо. Взгляд ФАО на молочную отрасль
Взгляды ФАО на развитие мировой индустрии молока изложил в своем докладе генеральный директор ФАО Жак Дюф. Основные тезисы его выступления: в мире сегодня голодает примерно 840 млн человек, 90% из которых проживают в развивающихся странах. Решить проблему борьбы с голодом в бедных странах можно только совместными усилиями национальных и международных государственных, частных и добровольных организаций. ФАО ставит целью сократить вдвое число голодающих к 2015 году за счет привлечения инвестиций, в первую очередь, частного сектора. Кроме производства сельскохозяйственных продуктов, частный сектор также играет ведущую роль в разработке и внедрении новых технологий, систем и опыта. Для стимулирования производства и потребления молока и молочных продуктов ФАО ввела в 65 странах программу школьных завтраков, в которые включены молочные продукты. Лозунгом этой программы являются: "Стакан молока для ребенка может существенно изменить ее жизнь к лучшему". Программы школьных завтраков с молоком действуют не только в развитых странах, таких как США (где такие программы были внедрены еще в 1930-х годах как мера поддержки доходов фермеров), но даже в бедных странах Африки и Азии. ФАО видит большую проблему в том, что 40% молока в мире продается "на улице", что, во-первых, означает большую степень тенизации его производства, а, во-вторых, есть большой угрозой здоровью населения. Напоследок генеральный директор ФАО выразил недовольство размером помощи развитых стран странам бедным: развитые страны ежегодно предоставляют развивающимся, помощь в размере 80 млрд долл., тогда как расходы на помощь собственным фермерам достигают 1 млрд долл. ежедневно. (Собственно это уже смахивает на недовольство нищего размером добровольного пожертвования: вместо того, чтобы поблагодарить и начать работать "в поте лица своего", население бедных стран плодится как кролики, да еще, как птенцы открывают клюв и требуют, чтобы другие их кормили. ) Состояние мирового производства молока
Организаторы конференции предоставили возможность выступить с докладами производителям молока из пяти стран: США, Новой Зеландии, Франции, России и Бразилии. Неохваченными остались два континента - Азия и Африка. К сожалению, учитывая эпидемию атипичной пневмонии в Юго-Восточной Азии, участники конференции не смогли ознакомиться с опытом азиатских стран, где производство молока растет самыми большими в мире темпами: Вьетнам (10% ежегодно), Китай, Таиланд, Ливан (9 %) и Иордания (8%). Основные выводы по этому такие (табл. 1). Лишь 14% производимого в мире молока поступает на мировой рынок (если не считать внутреннюю торговлю внутри ЕС). Две трети мировой торговли молочными продуктами приходится на: ЕС, Новую Зеландию и Австралию. Росту сельскохозяйственного производства в развивающихся странах, способствует система субсидирования сельскохозяйственного производства в ЕС, которая стимулирует производство продукции, затем экспортируется по заниженным ценам. Попытки удешевить затраты на производство продовольствия привели к возникновению проблемы губчатой энцефалопатии (коровьего бешенства). В настоящее время коровье бешенство и ящур не являются проблемами благодаря внедрению таких мероприятий: раннее выявление, раннее реагирование, эффективные научные исследования. Интересно посмотреть на цены на молоко и распределение доходов в производстве молочных продуктов (табл. 2). Цена, которую получает производитель молока по странам: Западная Европа - 0,30 долл. / кг (за исключением двух стран, которые, к тому же, не являющихся членами ЕС: Швейцария - 0,50, Норвегия - 0,45 долл. / кг), Польша - 0,18-0,23, Чехия - 0,25, Венгрия - 0,29, США - 0,30, Канада - 0,40, Аргентина - 0,10-0,13, Бразилия - 0 , 15, Индия - 0,18, Пакистан - 0,13, Китай - 0,30, Австралия - 0,18, Новая Зеландия - 0,18 долл. / кг. К цене молока производитель в Швейцарии получает 0,08 долл. / кг прямых субсидий, в Германии - 0,04, США -0,03 долл. / кг, Новой Зеландии и Австралии - 0. Однако в развитых странах приблизительно 10 процентов дохода производитель молока тратит на меры по сохранению окружающей среды. Доклады представителей отдельных стран
Нет ничего сложнее, чем купить подарок для дорогого, любимого мужчины или выбрать презент начальнику, другу. И нет ничего проще, чем сделать это у нас! Для решения всех проблем и создан наш Интернет м
здесь на официальном веб-блоге [url - http://ublaze.ru/ подобран громадный выбор эксклюзивных статей. на тему http://ublaze.ru/forum/ftopic1125.html - подключить 3G модем к планшету Android. тут на вы
Привет. Вот качественный http://shop-quelle.ru/ - одежда для толстых интернет магазин Хороший сервис доставки, подарки покупателям. Между прочим консультации, всегда можно получить у кон
Продам протравитель семян озимой пшеницы и ячменя Викинг, В.С.К. производитель "Нертус" (Голландия-Венгрия) действующее вещество карбоксин, 200 г / л, тирам, 200 г / л патогены: летучая и тв